ГОСТ Р 51463-99
Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2002
| Обозначение | ГОСТ Р 51463-99 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51463-99 |
| Заглавие на русском языке | Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы |
| Заглавие на английском языке | Rennet caseins and caseinates. Method for determination of ASH content |
| Дата введения в действие | 01.01.2002 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код ОКП | 922912;920900 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на сычужные казеины и казеинаты (за исключением аммонийного) и устанавливает метод определения массовой доли золы сжиганием контрольной пробы при температуре (825 плюс/минус 25) град. С. Метод определения основан на минерализации навески продукта при температуре (825 плюс/минус 25) град. С и вычислении массовой доли золы |
| Ключевые слова | определение;казеин;казеинаты;минерализация;массовая доля золы;сходимость;воспроизводимость |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 707:2008 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 9147-80; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 19908-90; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809-86; ГОСТ Р 51464-99; ГОСТ Р 53228-2008; |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ОСТ 16.0.801.397-87 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 186 - Молоко и молочные продукты |
| Дата последнего издания | 23.08.2018 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | ГУ ВНИМИ |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |