ГОСТ Р 51198-98
Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2000
| Обозначение | ГОСТ Р 51198-98 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51198-98 (ИСО 4134-78) |
| Заглавие на русском языке | Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты |
| Заглавие на английском языке | Meat and meat products. Method for determination of L-(+)-glytamic acid content |
| Дата введения в действие | 01.01.2000 |
| Дата огр. срока действия | 01.09.2019 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Код ОКП | 921000 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655915 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения L - (+) - глутаминовой кислоты |
| Ключевые слова | мясо;мясные продукты;химический анализ;определение массовой доли;органические кислоты;L - (+) - глутаминовая кислота |
| Содержит требования: ISO | ISO 4134:1978 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 51447-99; ГОСТ 9793-74; |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 25.02.2010 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Московская государственная академия пищевых производств |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 1 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 34448-2018 |