ГОСТ Р 51654-2000
Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.07.2001
| Обозначение | ГОСТ Р 51654-2000 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51654-2000 |
| Заглавие на русском языке | Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот |
| Заглавие на английском языке | The alcohol production and raw material for it producing. Method of volatile acids determination |
| Дата введения в действие | 01.07.2001 |
| Дата огр. срока действия | 15.02.2015 |
| ОКС | 67.080.10;67.160.10 |
| Код КГС | Н79 |
| Код ОКСТУ | 9108 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот. Метод основан на титрировании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром |
| Ключевые слова | алкогольная продукция;сырье для ее производства;летучие кислоты;проведение определения;обработка результатов;метрологические характеристики |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Гармонизирован с: | Regulation 2676/90/EEC |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 3118-77; ГОСТ 4199-76; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 4919.1-77; ГОСТ 5817-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 8756.0-70; ГОСТ 10163-76; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 24363-80; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 25794.2-83; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29251-91; ГОСТ Р 51144-98; ГОСТ Р 51652-2000; |
| Документ внесен организацией СНГ | ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИ ПБ и ВП); Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза РФ |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция |
| Дата последнего издания | 01.03.2009 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с поправкой |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ВНИИ ПБ и ВП); Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхозпрода России |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 1 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 32001-2012 |