ГОСТ Р 50763-95
Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
Статус: Заменен Дата введения в действие: 01.07.1995
| Обозначение | ГОСТ Р 50763-95 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 50763-95 |
| Заглавие на русском языке | Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Public catering. Products of catering. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.1995 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2009 |
| ОКС | 67.230 |
| Код ОКП | 910000;920000 |
| Код КГС | Н08 |
| Код ОКСТУ | 9107;9207 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650105 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к кулинарной продукции, реализуемой населению, правила приемки, методы контроля, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья людей, окружающей среды. Положения настоящего стандарта распространяются на кулинарную продукцию, выпускаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности, а также гражданами-предпринимателями |
| Ключевые слова | кулинарная продукция;качество;показатели;тара;упаковка;маркировка;транспортирование;общественное питание |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 3 - Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования охраны природы; Требования для обязательной сертификации |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ Р 50763-2007 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 3624-92; ГОСТ 3626-73; ГОСТ 3627-81; ГОСТ 3628-78; ГОСТ 4288-76; ГОСТ 5668-68; ГОСТ 5670-96; ГОСТ 5672-68; ГОСТ 5867-90; ГОСТ 5899-85; ГОСТ 5903-89; ГОСТ 7269-79; ГОСТ 7636-85; ГОСТ 7702.0-74; ГОСТ 7702.1-74; ГОСТ 7702.2.2-93; ГОСТ 7702.2.3-93; ГОСТ 7702.2.4-93; ГОСТ 7702.2.5-93; ГОСТ 7702.2.6-93; ГОСТ 8756.21-89; ГОСТ 9225-84; ГОСТ 9957-73; ГОСТ 9958-81; ГОСТ 15113.4-77; ГОСТ 15113.6-77; ГОСТ 15113.9-77; ГОСТ 19496-93; ГОСТ 21094-75; ГОСТ 23042-86; ГОСТ 23392-78; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26808-86; ГОСТ 26972-86; ГОСТ 27082-89; ГОСТ 27207-87; ГОСТ 28972-91; ГОСТ Р 50647-94; ГОСТ 30519-97/ГОСТ Р 50480-93; |
| Нормативные ссылки на: Прочие | СанПиН 42-123-4117-86;СанПиН 42-123-5777-91;СанПиН 1923-78;МБТ 5061-89 |
| Управление Ростехрегулирования | 230 - Управление технической политики и координации работ по сертификации продукции и услуг |
| Технический комитет России | 347 - Услуги торговли и общественного питания |
| Дата последнего издания | 01.01.1999 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 23 |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 3 |