ГОСТ Р 53029-2008
Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2010
| Обозначение | ГОСТ Р 53029-2008 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 53029-2008 |
| Заглавие на русском языке | Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения |
| Заглавие на английском языке | Fruits, vegetables and mushrooms technological processing. Terms and definitions |
| Дата введения в действие | 01.01.2010 |
| ОКС | 01.040.67;67.080.01 |
| Код КГС | Н00 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендованы для применения во всех видах документации и литературы в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ |
| Ключевые слова | фрукты;овощи;грибы;технологический процесс;технологическая операция;термины;определения |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Вид стандарта | 3 - Стандарты на продукцию (услуги) |
| Дескрипторы (английский язык) | fruits, vegetables, mushrooms, technological processing, terms, definitions |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Дата последнего издания | 11.12.2018 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности" (ГНУ ВНИИКОП) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 093 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3317 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 28.12.2022 |