ГОСТ Р ИСО 13720-2011
Мясо и мясные продукты. Подсчет количества презумптивных Pseudomonas spp.
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2013
| Обозначение | ГОСТ Р ИСО 13720-2011 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р ИСО 13720-2011 |
| Заглавие на русском языке | Мясо и мясные продукты. Подсчет количества презумптивных Pseudomonas spp. |
| Заглавие на английском языке | Meat and meat products. Enumeration of presumptive Pseudomonas spp. |
| Дата введения в действие | 01.01.2013 |
| ОКС | 67.120.10;07.100.30 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо птицы, и устанавливает метод подсчета количества презумптивных Pseudomonas spp. |
| Ключевые слова | мясо;мясные продукты;мясо птицы;презумптивные Pseudomonas spp., CFC агар;оксидазный тест |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 4 - Стандарты на методы контроля |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 13720:2010 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 6887-1;ISO 6887-2;ISO 7218;ISO 11133-1;ISO 11133-2 |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 09.12.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 226 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 124 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 25.01.2023 |