ГОСТ 31491-2012

Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.07.2013


Обозначение

ГОСТ 31491-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31491-2012

Заглавие на русском языке

Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Заглавие на английском языке

Macaroni soft wheat flour. Specifications

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.060

Код КГС

Н31

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна мягкой пшеницы в соответствии с ГОСТ 9353 или с содержанием в ней до 20 % твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства макаронных изделий по ГОСТ 31463

Ключевые слова

мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий;технические требования;требования безопасности;правила приемки;методы контроля;упаковка;маркировка;транспортирование и хранение

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 875-92; ГОСТ 4403-91; ГОСТ 9353-90; ГОСТ 9404-88; ГОСТ 10846-91; ГОСТ 13496.20-87; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15846-2002; ГОСТ 20239-74; ГОСТ 26791-89; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 27493-87; ГОСТ 27494-87; ГОСТ 27558-87; ГОСТ 27559-87; ГОСТ 27560-87; ГОСТ 27668-88; ГОСТ 27676-88; ГОСТ 27839-88; ГОСТ 30483-97; ГОСТ 31463-2012; ГОСТ 31646-2012; ГОСТ 31700-2012;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

41

Дата принятия в МГС

23.05.2012

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

12.11.2012

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИЗ» Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

002

Номер приказа о закреплении документа за ТК

1968

Дата приказа о закреплении документа за ТК

08.08.2022