ГОСТ 31721-2012

Шоколад. Общие технические условия

Статус: Утратил силу в РФ   Дата введения в действие: 01.07.2013


Обозначение

ГОСТ 31721-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31721-2012

Заглавие на русском языке

Шоколад. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Chocolate. General specifications

Дата введения в действие

01.07.2013

Дата огр. срока действия

01.09.2023

ОКС

67.190

Код КГС

Н42

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на следующие типы шоколада: шоколад, молочный шоколад, несладкий шоколад, горький шоколад, темный шоколад, белый шоколад и (или) их сочетания, шоколад с начинкой и шоколадные изделия

Ключевые слова

шоколад;шоколад с начинкой;шоколадное изделие;общие технические требования;нормы;упаковка;маркировка;правила приемки;транспортирование;хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.579; ГОСТ 5897; ГОСТ 5899; ГОСТ 5900; ГОСТ 5901; ГОСТ 5902; ГОСТ 5903; ГОСТ 5904; ГОСТ 10444.12; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 13586.6; ГОСТ 14192; ГОСТ 26668; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31659; ГОСТ 31681; ГОСТ 31682; ГОСТ 31722; ГОСТ 31723; ГОСТ 31747; ГОСТ 31902-2012;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

42-2012

Дата принятия в МГС

15.11.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

149 - Кондитерские изделия

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

19.12.2019

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии); Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД»; ООО «Объединенные кондитеры»; ООО «Марс»; ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской»; ЗАО «НП Конфил»; ООО «Дирол Кэдбери»; ООО «Кондитерская фабрика «Красная заря»; Национальный фонд защиты потребителей (Россия)

Статус

Утратил силу в РФ

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ Р 70337-2022

Номер ТК за которым закреплен документ

149

Номер приказа о закреплении документа за ТК

1936

Дата приказа о закреплении документа за ТК

05.08.2022