ГОСТ 31764-2012

Пиво. Метод определения pH

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.07.2013


Обозначение

ГОСТ 31764-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31764-2012

Заглавие на русском языке

Пиво. Метод определения pH

Заглавие на английском языке

Beer. Method for determination of pH

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.160.10

Код КГС

Н79

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пиво и устанавливает метод измерения pH. Метод основан на измерении активности ионов водорода pH при помощи pH-метра с электродной системой. Диапазон измерений pH в пиве находится в пределах 3,8-4,8 ед. pH

Ключевые слова

пиво;метод определения;ион водорода;pH;диапазон измерений

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 8.135; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.2.007.0; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.103; ГОСТ 6709; ГОСТ 12026; ГОСТ 12786; ГОСТ 25336; ГОСТ 28498;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

51

Дата принятия в МГС

01.10.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

06.12.2019

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

9

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБиВП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

175

Номер приказа о закреплении документа за ТК

2506

Дата приказа о закреплении документа за ТК

06.10.2022