ГОСТ Р 55482-2013
Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания водорастворимых витаминов
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2014
| Обозначение | ГОСТ Р 55482-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 55482-2013 |
| Заглавие на русском языке | Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания водорастворимых витаминов |
| Заглавие на английском языке | Meat and meat products. Method for determination of water-soluble vitamins |
| Дата введения в действие | 01.07.2014 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясную продукцию, в том числе субпродукты, а так же специализированные и функциональные мясные продукты, и устанавливает метод определения массовой доли следующих форм водорастворимых витаминов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| Ключевые слова | мясо;мясные продукты;водорастворимые витамины;высокоэффективная жидкостная хроматография;отбор и подготовка проб;проведение измерений;метрологические характеристики;точность метода |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; ГОСТ 12.1.001; ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 83; ГОСТ 1770; ГОСТ 4025; ГОСТ 4198; ГОСТ 4204; ГОСТ 4328; ГОСТ 5823; ГОСТ 6552; ГОСТ 6709; ГОСТ 9245; ГОСТ 9792; ГОСТ 14261; ГОСТ 20264.4; ГОСТ 20469; ГОСТ 23932; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.1; ГОСТ 26678; ГОСТ Р 51447-99; ГОСТ Р 52501; ГОСТ Р 53228; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 15.11.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мчсной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук )ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 226 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 124 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 25.01.2023 |