ГОСТ 32255-2013
Молоко и молочные продукты. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2015
| Обозначение | ГОСТ 32255-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32255-2013 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочные продукты. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Instrumental express-method for determination of physic-chemical identification parameters by infrared analyzer |
| Дата введения в действие | 01.07.2015 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает количественный инструментальный экспресс-метод определения массовой доли белка, жира, лактозы и сухих веществ в коровьем молоке и молочных продуктах из коровьего молока с применением инфракрасного анализатора методом инфракрасной спектрометрии. Метод предназначен для оперативного производственного контроля. Диапазоны измерения показателей: массовая доля белка - 0,5 % - 5,0 %, жира - 0,05 % - 30,0 %, лактозы - 1,0 % - 6,0 %, сухих веществ - 2,0 % - 15,0 % |
| Ключевые слова | молоко;продукты молочные;инфракрасный анализатор;инструментальный экспресс-метод анализа;массовая доля белка;массовая доля жира;массовая доля лактозы;массовая доля сухого обезжиренного вещества |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 1770; ГОСТ 3118; ГОСТ 3626; ГОСТ 4207; ГОСТ 4232; ГОСТ ИСО 5725-6-2003; ГОСТ 5823; ГОСТ 6709; ГОСТ 10163; ГОСТ 12026; ГОСТ 22760; ГОСТ 24104; ГОСТ 25336; ГОСТ 27068; ГОСТ 27752; ГОСТ 28498; ГОСТ 29169; ГОСТ OIML R 76-1; ГОСТ Р 54668-2011; ГОСТ Р 55063-2012; ГОСТ Р 55361-2012; ГОСТ Р ИСО 5725.6-2002; ГОСТ Р 53228-2008; ГОСТ 26809.1-2014; ГОСТ 26809.2-2014; ГОСТ ИСО 5725-2-2003; ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ 34454; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 44-2013 |
| Дата принятия в МГС | 14.11.2013 |
| Присоединившиеся страны | Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 470 - Молоко и продукты переработки молока |
| Дата последнего издания | 01.04.2014 |
| Количество страниц (оригинала) | 30 |
| Организация - Разработчик | Российский союз предприятий молочной отрасли; ООО «Научно-технический комитет «Молочная индустрия»; ООО «ФОСС-Электрик» |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |