ГОСТ 13197-2013
Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2015
| Обозначение | ГОСТ 13197-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 13197-2013 |
| Заглавие на русском языке | Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Cold-smoked balyk products of Baltic salmon. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2015 |
| ОКС | 67.120.30 |
| Код КГС | Н26 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на изделия балычные из лосося балтийского (Salmo salar) холодного копчения |
| Ключевые слова | балычные изделия;лосось балтийский;холодное копчение;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 13197-67 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579; ГОСТ 814; ГОСТ 1168; ГОСТ 2874; ГОСТ 5717.1; ГОСТ 5717.2; ГОСТ 7449; ГОСТ 7630; ГОСТ 7631; ГОСТ 7636; ГОСТ 10444.15; ГОСТ 11771; ГОСТ 13516; ГОСТ 13830; ГОСТ 14192; ГОСТ 15846; ГОСТ 23285; ГОСТ 24597; ГОСТ 25951; ГОСТ 26663; ГОСТ 26668; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 29185; ГОСТ 30178; ГОСТ 31339; ГОСТ 31659; ГОСТ 31746; ГОСТ 31747; ГОСТ 31904-2012; ГОСТ 29185-2014; ГОСТ Р 51232-98; ГОСТ Р 5717.1-2014 ; ГОСТ 7449-2016; ГОСТ 34033-2016; ГОСТ Р 51574-2018; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 60-П |
| Дата принятия в МГС | 18.10.2013 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка |
| Дата последнего издания | 21.11.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | издание с поправкой |
| Количество страниц (оригинала) | 13 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»); Федеральное государственное унитарное предприятие «Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «АтлантНИРО») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 300 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3051 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.12.2022 |