ГОСТ 33357-2015

Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Технические условия

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.01.2017


Обозначение

ГОСТ 33357-2015

Полное обозначение

ГОСТ 33357-2015

Заглавие на русском языке

Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Технические условия

Заглавие на английском языке

Boiled-smoked sausages of poultry meat. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

67.120.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на варено-копченые колбасы и колбаски из мяса птицы, выпускаемые в охлажденном или замороженном состоянии и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок

Ключевые слова

колбасы варено-копченые («Новорусская»;«Былинная»;«Балычковая»;Богородская»;«Стольная»;«Старославянская»;«Банкетная»;«Московская»;«Народная»;«Заповедная»;суджук «Куриный»);колбаски («Куриная»;«Презент»;«Особые»;«Заказные»;«Шейка»;«К пиву»);сорт;технические требования

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ Р 51574-2018; ГОСТ 8.579; ГОСТ ISO 973; ГОСТ 975; ГОСТ 1341; ГОСТ 1760; ГОСТ ISО 1841-2; ГОСТ 6309; ГОСТ ISО 7218; ГОСТ 8050 ; ГОСТ 8273; ГОСТ 8558.1; ГОСТ 9142; ГОСТ 9293; ГОСТ 9792; ГОСТ 9957; ГОСТ 9959; ГОСТ 13830; ГОСТ 14192; ГОСТ 14838; ГОСТ 14961; ГОСТ 15846; ГОСТ 17308; ГОСТ 23042; ГОСТ 25011; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 29048; ГОСТ 29050; ГОСТ 29052; ГОСТ 29053; ГОСТ 29185; ГОСТ 29299; ГОСТ 30178; ГОСТ 30538; ГОСТ 31466; ГОСТ 31473; ГОСТ 31479; ГОСТ 31490; ГОСТ 31628; ГОСТ 31657; ГОСТ 31659; ГОСТ 31671; ГОСТ 31694; ГОСТ 31707; ГОСТ 31732; ГОСТ 31746; ГОСТ 31747; ГОСТ 31796; ГОСТ 31895; ГОСТ 31903; ГОСТ 31904; ГОСТ 31962; ГОСТ 31990; ГОСТ 32008; ГОСТ 32308; ГОСТ 33222; ГОСТ Р ИСО 7540-2008;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

47-2015

Дата принятия в МГС

18.06.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки

Дата последнего издания

28.11.2019

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» (ВНИИПП)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

116

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3349

Дата приказа о закреплении документа за ТК

30.12.2022