ГОСТ ISO 18794-2025
Кофе. Органолептический анализ. Термины и определения
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2026
| Обозначение | ГОСТ ISO 18794-2025 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 18794-2025 |
| Заглавие на русском языке | Кофе. Органолептический анализ. Термины и определения |
| Заглавие на английском языке | Coffee. Sensory analysis. Terms and definitions |
| Дата введения в действие | 01.01.2026 |
| ОКС | 01.040.67;67.140.20 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины, касающиеся органолептического анализа кофе. Настоящий стандарт охватывает определения, применяемые к зеленому, жареному и молотому кофе, экстрактам кофе и растворимому кофе |
| Ключевые слова | кофе, органолептический анализ, термины, определения, основные, общие, специфический, оценка, дегустатор |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 18794:2018 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 183-П |
| Дата принятия в МГС | 31.03.2025 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 451 - Чай, кофе и напитки на их основе |
| Дата последнего издания | 28.05.2025 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Российская Ассоциация производителей чая и кофе «Росчайкофе» (Ассоциация «Росчайкофе») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 451 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 460-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 23.05.2025 |