ГОСТ 5475-2025
Масла растительные и жиры животные. Методы определения йодного числа
Статус: Принят Дата введения в действие: 01.06.2026
| Обозначение | ГОСТ 5475-2025 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 5475-2025 |
| Заглавие на русском языке | Масла растительные и жиры животные. Методы определения йодного числа |
| Заглавие на английском языке | Vegetable oils. Methods for determination of iodine value |
| Дата введения в действие | 01.06.2026 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает методы определения йодного числа в немодифицированных и модифицированных растительных маслах и их смесях и животных жирах |
| Ключевые слова | растительные масла, животные жиры, йодное число, методы определения |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 5475-69 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 1770; ГОСТ 4109; ГОСТ 4159; ГОСТ 4232; ГОСТ 6709; ГОСТ Р 58144-2018; ГОСТ 6995; ГОСТ 8285; ГОСТ 8677; ГОСТ 9147; ГОСТ 10163; ГОСТ 12026; ГОСТ 18300; ГОСТ Р 55878-2013; ГОСТ 19708; ГОСТ 20015; ГОСТ 21314; ГОСТ 25336; ГОСТ 25794.2-83; ГОСТ 27068; ГОСТ 29251; ГОСТ 32190; ГОСТ ISO 3961-2020; ГОСТ ISO 5555; ГОСТ OIML R 76-1; |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 188-П |
| Дата принятия в МГС | 29.08.2025 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
| Дата последнего издания | 19.09.2025 |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» (ВНИИЖиров) |
| Статус | Принят |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 238 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1003-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 09.09.2025 |