ГОСТ ISO 21033-2025
Жиры и масла животные и растительные. Определение микроэлементов методом оптической эмиссионной спектроскопии с индуктивно связанной плазмой (ОЭС-ИСП)
Статус: Принят Дата введения в действие: 01.05.2026
| Обозначение | ГОСТ ISO 21033-2025 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 21033-2025 |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение микроэлементов методом оптической эмиссионной спектроскопии с индуктивно связанной плазмой (ОЭС-ИСП) |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils. Determination of trace elements by inductively coupled plasma optical emission spectroscopy (ICP-OES) |
| Дата введения в действие | 01.05.2026 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод оптической эмиссионной спектроскопии с индуктивно связанной плазмой (ОЭС-ИСП) для определения содержания микроэлементов в животных и растительных жирах и маслах. В зависимости от растворителя, используемого для разбавления, возможно проведение анализа большинства видов растительных масел (сырых, гидратированных, рафинированных, отбеленных, дезодорированных и гидрогенизированных), а также почти всех типов лецитинов и фосфатидов. Молоко и молочная продукция (или жир, выделенный из молока и молочной продукции) исключены из области применения настоящего стандарта. Данный метод применим только в том случае, если элементы присутствуют в растворенном виде. Мелкие частицы, такие как отбельная глина, металлические частицы и ржавчина, могут стать причиной недостаточного извлечения присутствующих микроэлементов, поскольку проблемы распыления и атомизации влияют на анализ ОЭС-ИСП |
| Ключевые слова | масла растительные, жиры животные, микроэлементы |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 21033:2016 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 661;ISO 6353-2;ISO 6353-3 |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 189-П |
| Дата принятия в МГС | 30.09.2025 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
| Дата последнего издания | 20.10.2025 |
| Количество страниц (оригинала) | 20 |
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции» |
| Статус | Принят |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 238 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1177-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 09.10.2025 |