ГОСТ 31904-2012

Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.07.2013


Обозначение

ГОСТ 31904-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31904-2012

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

Заглавие на английском языке

Food products. Methods of sampling for microbiological analyses

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

07.100.30

Код КГС

Н09

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает методы отбора проб для микробиологических испытаний

Ключевые слова

методы отбора проб;микробиологическое испытание;система двух и трех уровней качества;точечная проба;лабораторная проба;транспортирование и хранение проб

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 5556-81; ГОСТ 21241-89; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 25905-83; ГОСТ 29228-91;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

42-2012

Дата принятия в МГС

15.11.2012

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Дата последнего издания

28.05.2014

Количество страниц (оригинала)

9

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ ВНИИКОП)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

335

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3090

Дата приказа о закреплении документа за ТК

08.12.2022