ГОСТ 31633-2012

Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.07.2013


Обозначение

ГОСТ 31633-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31633-2012

Заглавие на русском языке

Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования

Заглавие на английском языке

Milk and milk products. Determination of mass portion of milk fat using photocolorimetry method

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.100.10

Код КГС

Н19

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию (сырые сливки, сырое молоко, питьевые сливки, питьевое молоко) и устанавливает метод определения массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования

Ключевые слова

молоко;молочная продукция (сырые сливки;сырое молоко;питьевые сливки;питьевое молоко);метод фотоколориметрирования;термины и определения;сущность метода;фотоколориметрические кюветы;длина оптического пути;оптическая плотность;контроль точности результатов измерений;оформление результатов определения;требования безопасности

Термины и определения

Раздел стандарта

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 12.1.004-91; ГОСТ 12.1.005-88; ГОСТ 12.1.007-76; ГОСТ 12.1.019-79; ГОСТ 12.4.009-83; ГОСТ 12.4.021-75; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3622-68; ГОСТ ISO 5725-6-2003; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 13928-84; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809-86; ГОСТ 27752-88; ГОСТ 28498-90;

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

41-2012

Дата принятия в МГС

24.05.2012

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

470 - Молоко и продукты переработки молока

Разработчик МНД

Российская Федерация

Дата последнего издания

14.07.2014

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2

Номер ТК за которым закреплен документ

470

Номер приказа о закреплении документа за ТК

3403

Дата приказа о закреплении документа за ТК

30.12.2022