ГОСТ Р 55323-2012

Услуги общественного питания. Идентификация продукции общественного питания. Общие положения

Статус: Действует   Дата введения в действие: 01.01.2014


Обозначение

ГОСТ Р 55323-2012

Полное обозначение

ГОСТ Р 55323-2012

Заглавие на русском языке

Услуги общественного питания. Идентификация продукции общественного питания. Общие положения

Заглавие на английском языке

Public catering services. Identification of products catering. General principles

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

03.080.30

Код ОКП

921990

Код КГС

Т50

Код ОКСТУ

0131

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на продукцию, изготавливаемую на предприятиях общественного питания и реализуемую при оказании услуг общественного питания, а также на предприятиях розничной торговли на территории Российской Федерации. Настоящий стандарт устанавливает общие положения по проведению работ и оформлению результатов идентификации продукции общественного питания

Ключевые слова

идентификация продукции общественного питания;результат идентификации;существенные признаки продукции общественного питания;фальсификация продукции;заключение об идентификации

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ 30390-2013; ГОСТ 31985; ГОСТ 31986; ГОСТ 31987; ГОСТ Р 51074; ГОСТ Р 51293; ГОСТ Р 54607.1-2011;

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Технический комитет России

347 - Услуги торговли и общественного питания

Дата последнего издания

09.12.2019

Номер(а) изменении(й)

переиздание

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»

Статус

Действует

Код цены

1

Номер ТК за которым закреплен документ

174

Номер приказа о закреплении документа за ТК

204

Дата приказа о закреплении документа за ТК

31.01.2023