ГОСТ Р 53766-2009
Продукция соковая. Определение сахарозы, глюкозы, фруктозы и сорбита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2011
| Обозначение | ГОСТ Р 53766-2009 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 53766-2009 |
| Заглавие на русском языке | Продукция соковая. Определение сахарозы, глюкозы, фруктозы и сорбита методом высокоэффективной жидкостной хроматографии |
| Заглавие на английском языке | Juice products. Determination of sucrose, glucose, fructose and sorbit by high performance liquid chromatography (HPLC) |
| Дата введения в действие | 01.01.2011 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2013 |
| ОКС | 67.080;67.050 |
| Код КГС | Н59 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию: фруктовые и овощные соки, нектары, концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, сокосодержащие напитки, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания (далее - соковая продукция) и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее - ВЭЖХ) для определения массовой концентрации или массовой доли сахарозы, глюкозы, фруктозы и сорбита в отдельности. Диапазоны определения массовой концентрации сахарозы, глюкозы или фруктозы – от 1,0 до 650,0 г/дм3 включительно, сорбита – от 0,3 до 60,0 г/дм3 включительно. Диапазоны определения массовой доли, сахарозы, глюкозы или фруктозы – от 1 z до 650 z включительно, сорбита – от 0,3 z до 60 z включительно |
| Ключевые слова | соковая продукция;ион-эксклюзионная высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ);лигандно-обменный механизм;определение;стандартный раствор;градуировочные растворы;массовая концентрация;массовая доля сахарозы;глюкозы;фруктозы;сорбита;предел повторяемости;границы относительной погрешности |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 4 - Стандарты на методы контроля |
| Дескрипторы (английский язык) | juice, determination, sugars, sorbitol, high performance liquid chromatography, HPLC |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 ; ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 ; ГОСТ Р 52501-2005 ; ГОСТ 12.1.005-88 ; ГОСТ 12.1.007-76 ; ГОСТ 12.1.018-93 ; ГОСТ 12.1.019-79 ; ГОСТ 1770-74 ; ГОСТ 6709-72 ; ГОСТ 12026-76 ; ГОСТ 22967-90 ; ГОСТ 24104-2001 ; ГОСТ 25336-82 ; ГОСТ 26313-84 ; ГОСТ 26671-85 ; ГОСТ 29227-91; |
| Нормативные ссылки на: Прочие | CODEX-STAN 247-2005;[IFU Метод анализа 67 (Rev. 2005)] |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Дата последнего издания | 13.04.2010 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (НО «РСПС») при участии НИИ питания Российской Академии медицинских наук (ГУ НИИ питания РАМН); закрытое акционерное общество «Мултон»; ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности (ГНУ «ВНИИКОП») |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 31669-2012 |