ГОСТ 32257-2013
Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2015
| Обозначение | ГОСТ 32257-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32257-2013 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочная продукция. Метод определения нитратов и нитритов |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Method for determination of nitrate and nitrite contents |
| Дата введения в действие | 01.07.2015 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает колориметрический метод определения массовой доли нитратов и нитритов. Диапазон определения нитратов составляет от 0,5 до 100,0 млн-1 (от 0,5 до 100,0 мг/кг). Диапазон определения нитритов составляет от 0,02 до 10,0 млн-1 (от 0,02 до 10,0 мг/кг). Настоящий стандарт не распространяется на сыры и сырные продукты |
| Ключевые слова | молоко;молочная продукция;массовая концентрация;нитраты;нитриты;метод колориметрирования;кадмиевая колонка |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 1 - Основополагающие стандарты |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 12.1.004; ГОСТ 12.1.005; ГОСТ 12.1.007; ГОСТ 12.1.019; ГОСТ Р 12.1.019; ГОСТ 12.4.009; ГОСТ 12.4.021; ГОСТ 61; ГОСТ 1770; ГОСТ 3118; ГОСТ 3760; ГОСТ 4207; ГОСТ 4174; ГОСТ 4197; ГОСТ 4199; ГОСТ 4328; ГОСТ 4456; ГОСТ ИСО 5725-1-2003; ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ ИСО 5725-6–2003; ГОСТ Р ИСО 5725-6–2002; ГОСТ 5821; ГОСТ 5823; ГОСТ 6709; ГОСТ 8682; ГОСТ 10652; ГОСТ 12026; ГОСТ 25336; ГОСТ 26809.1; ГОСТ 29227; ГОСТ 29251; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 44-2013 |
| Дата принятия в МГС | 14.11.2013 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 470 - Молоко и продукты переработки молока |
| Дата последнего издания | 21.11.2019 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |