ГОСТ ISO 5519-2019
Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания сорбиновой кислоты спектрофотометрическим методом
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2020
| Обозначение | ГОСТ ISO 5519-2019 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ ISO 5519-2019 |
| Заглавие на русском языке | Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания сорбиновой кислоты спектрофотометрическим методом |
| Заглавие на английском языке | Fruits, vegetables and derived products. Determination of sorbic acid content by spectrophotometric method |
| Дата введения в действие | 01.07.2020 |
| ОКС | 67.080.01 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод экстрагирования сорбиновой кислоты, которая содержится во фруктах, овощах и продуктах их переработки, и два метода определения сорбиновой кислоты в полученном экстракте |
| Ключевые слова | фрукты, овощи, продукты переработки фруктов и овощей, сорбиновая кислота, содержание, спектрофотометр, перегонка, определение |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 26181-84 |
| Аутентичный текст с ISO | ISO 5519:2008 |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 120-П |
| Дата принятия в МГС | 30.07.2019 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов |
| Дата последнего издания | 08.10.2019 |
| Количество страниц (оригинала) | 16 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИТеК - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 178 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3368 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |