ГОСТ Р 56747-2015
Организация и технология бортового питания. Требования
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.07.2016
| Обозначение | ГОСТ Р 56747-2015 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 56747-2015 |
| Заглавие на русском языке | Организация и технология бортового питания. Требования |
| Заглавие на английском языке | Organization and technology of catering. Requirements |
| Дата введения в действие | 01.07.2016 |
| ОКС | 03.080.30 |
| Код КГС | Т50 |
| Код ОКСТУ | 0131 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает требования к организации и технологии бортового питания, предназначенного для обеспечения преимущественно воздушных судов, совершающих внутренние и международные авиарейсы, а также иных видов транспорта и других заказчиков. Положения настоящего стандарта применяются в предприятиях бортового питания различных форм собственности |
| Ключевые слова | организация и технология бортового питания;предприятие бортового питания;продукция бортового питания;рационы бортового питания;требования;обеспечение безопасности |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 1 - Основополагающие стандарты |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 24297; ГОСТ 30390; ГОСТ 30494; ГОСТ 31985; ГОСТ 31986; ГОСТ 31987; ГОСТ 31989; ГОСТ 32691; ГОСТ Р ИСО 22005; ГОСТ Р 51705.1; ГОСТ Р 54607.1; ГОСТ Р 54607.2; ГОСТ Р 54607.3; ГОСТ Р 54607.4; ГОСТ Р 54607.5; ГОСТ Р 54607.6; ГОСТ Р 54762; ГОСТ Р 55051; ГОСТ Р 56746; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 347 - Услуги торговли и общественного питания |
| Дата последнего издания | 06.04.2020 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 20 |
| Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»); Закрытое акционерное общество «Аэромар» (ЗАО «Аэромар») |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 174 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 204 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 31.01.2023 |