ГОСТ 32031-2022
Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.)
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2023
| Обозначение | ГОСТ 32031-2022 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32031-2022 |
| Заглавие на русском языке | Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) |
| Заглавие на английском языке | Food products. Methods for detection of Listeria monocytogenes and other Listeria (Listeria spp.) |
| Дата введения в действие | 01.01.2023 |
| ОКС | 07.100.30 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, объекты производственной среды (смывы с технологического оборудования, тары, инвентаря, стен, полов, одежды и рук работников) и устанавливает методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) |
| Ключевые слова | пищевые продукты, бактерии рода Listeria, Listeria monocytogenes, селективное обогащение, идентификация |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 32031-2012 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 7702.2.0; ГОСТ 10444.1-84; ГОСТ 26669; ГОСТ 26670; ГОСТ 30425; ГОСТ ISO 707; ГОСТ ISO 6887-1; ГОСТ ISO 6887-2; ГОСТ ISO 6887-3; ГОСТ ISO 6887-4; ГОСТ ISO 6887-5; ГОСТ ISO 6887-6; ГОСТ ISO 7218; ГОСТ ISO 11133; ГОСТ ISO 13307; ГОСТ ISO 16140; ГОСТ ISO 17604; ГОСТ ISO/TS 17728; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 153-П |
| Дата принятия в МГС | 31.08.2022 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 31.10.2022 |
| Количество страниц (оригинала) | 37 |
| Организация - Разработчик | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 4 |