ГОСТ 32677-2014
Изделия хлебобулочные. Термины и определения
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.05.2015
| Обозначение | ГОСТ 32677-2014 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 32677-2014 |
| Заглавие на русском языке | Изделия хлебобулочные. Термины и определения |
| Заглавие на английском языке | Bakery products. Terms and definitions |
| Дата введения в действие | 01.05.2015 |
| Дата огр. срока действия | 01.06.2026 |
| ОКС | 67.060 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебопекарного производства. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по хлебобулочным изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| Ключевые слова | стандартизованный термин;нерекомендуемый термин;синоним;определение;хлебобулочное изделие |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ 32677-2025 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 17527-2003; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 45-2014 |
| Дата принятия в МГС | 25.06.2014 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Грузия; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 3 - Хлебобулочные и макаронные изделия |
| Дата последнего издания | 12.01.2015 |
| Количество страниц (оригинала) | 21 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемия) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 003 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 1695 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 11.07.2022 |