ГОСТ 35282-2025
Мороженое с сахарами и подсластителями. Технические условия
Статус: Действует Дата введения в действие: 01.01.2026
| Обозначение | ГОСТ 35282-2025 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ 35282-2025 |
| Заглавие на русском языке | Мороженое с сахарами и подсластителями. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Ice cream with sugars and sweeteners. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2026 |
| ОКС | 67.100.40 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое с сахарами и/или подсластителями (далее – мороженое) с низким, пониженным содержанием сахаров (моно- и дисахаридов) или без их добавления, изготавливаемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу лицами, ограничивающими потребление сахаров, включая сахарозу |
| Ключевые слова | мороженое, фруктоза, добавленные сахара, подсластители, пищевые волокна, область применения, классификация, технические требования, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 3 - Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.579; ГОСТ 108; ГОСТ 3622; ГОСТ 3624; ГОСТ 3626; ГОСТ 3628; ГОСТ 4427; ГОСТ 4428; ГОСТ 4429; ГОСТ 5867; ГОСТ 6829; ГОСТ 11293; ГОСТ 12095; ГОСТ 14192; ГОСТ 16833; ГОСТ 16835; ГОСТ 20450; ГОСТ 21713; ГОСТ 21920; ГОСТ 21921; ГОСТ 23285; ГОСТ 23452; ГОСТ 24297; ГОСТ 25776; ГОСТ 26574; ГОСТ 26663; ГОСТ 26809.1; ГОСТ 26927; ГОСТ 26929; ГОСТ 26930; ГОСТ 26932; ГОСТ 26933; ГОСТ 27572; ГОСТ 30178; ГОСТ 30347; ГОСТ 30363; ГОСТ 30538; ГОСТ 30711; ГОСТ 31449; ГОСТ 31457-2012; ГОСТ 31504; ГОСТ 31658; ГОСТ 31659; ГОСТ 31726; ГОСТ 31784; ГОСТ 31788; ГОСТ 31852; ГОСТ 31855; ГОСТ 31896; ГОСТ 31976-2012; ГОСТ 32031; ГОСТ 32101; ГОСТ 32102; ГОСТ 32103; ГОСТ 32159; ГОСТ 32161; ГОСТ 32163; ГОСТ 32164; ГОСТ 32261; ГОСТ 32283; ГОСТ 32573; ГОСТ 32574; ГОСТ 32742; ГОСТ 32775; ГОСТ 32776; ГОСТ 32787; ГОСТ 32857; ГОСТ 32898; ГОСТ 32901; ГОСТ 32915; ГОСТ 32922; ГОСТ 33222; ГОСТ 33309; ГОСТ 33485; ГОСТ 33504; ГОСТ 33526; ГОСТ 33527; ГОСТ 33566; ГОСТ 33629; ГОСТ 33823; ГОСТ 33824; ГОСТ 33915; ГОСТ 33922; ГОСТ 33926; ГОСТ 33953; ГОСТ 33958; ГОСТ 34141; ГОСТ 34219; ГОСТ 34312; ГОСТ 34352; ГОСТ 34354; ГОСТ 34355; ГОСТ 34757; ГОСТ 34844; ГОСТ 35005; ГОСТ EN 12856; ГОСТ EN 16155; ГОСТ ISO 6079; ГОСТ ISO 6785; ГОСТ ISO/TS 6733; ГОСТ OIML R 76-1; |
| Документ внесен организацией СНГ | Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 187-ст |
| Дата принятия в МГС | 31.07.2025 |
| Присоединившиеся страны | Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 470 - Молоко и продукты переработки молока |
| Дата последнего издания | 22.08.2025 |
| Количество страниц (оригинала) | 28 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский научно-исследовательским институтом холодильной промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН |
| Статус | Действует |
| Код цены | 3 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 835-ст |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 04.08.2025 |