ГОСТ Р 55503-2013
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора
Статус: Отменен Дата введения в действие: 01.01.2015
| Обозначение | ГОСТ Р 55503-2013 |
|---|---|
| Полное обозначение | ГОСТ Р 55503-2013 |
| Заглавие на русском языке | Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора |
| Заглавие на английском языке | Fish, non-fish objects and products from them. Determination of phosphorus compounds |
| Дата введения в действие | 01.01.2015 |
| Дата огр. срока действия | 01.12.2022 |
| ОКС | 67.120.30 |
| Код КГС | Н29 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на: - рыбу-сырец (свежую), охлажденную и мороженую; - мороженые филе рыбы, рыбный фарш, кальмары, крабы, креветки, мясо мидий; - варено-мороженые крабы, креветки и мясо мидий. Стандарт устанавливает метод определения содержания различных форм соединений фосфора с применением фотометрии в следующих диапазонах: - ортофосфатов - от 0,5 до 20 промиле (1 промиле соответствует 1 мг/кг); - растворимых соединений фосфора и общего фосфора от 0,8 до 20 промиле; - для полифосфатов от 1 до 20 промиле. Требования по определению контролируемых показателей установлены в ГОСТ Р 51494 |
| Ключевые слова | ортофосфаты, водорастворимые соединения фосфора, общий фосфор, полифосфаты, фотометрия, рыбная продукция, нерыбные объекты |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | 3 - Стандарты на продукцию (услуги) |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 12.1.019-2009; ГОСТ Р 53228-2008; ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002; ГОСТ Р 51494-99; ГОСТ Р 12.1.004-91; ГОСТ Р 12.1.005-88; ГОСТ Р 12.1.007-76; ГОСТ Р 12.4.009-83; ГОСТ Р 12.4.021-75; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3765-78; ГОСТ 4146-74; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4461-77; ГОСТ 5841-74; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 7636-85; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26678-85; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 31339-2006; |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 299 - Консервы, пресервы из рыбы и нерыбных объектов, тара, методы контроля |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.04.2014 |
| Количество страниц (оригинала) | 13 |
| Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество «Научно-исследовательский и проектно-исследовательский институт по развитию и эксплуатации флота» (ОАО «Гипрорыбфлот») |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 34811-2021 |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 300 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3051 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 06.12.2022 |